830 Stämme, 830 verschiedene Sprachen auf einer Fläche knapp doppelt so groß wie Deutschland. Mit Herzrhythmus-Störungen trat Rudi Kleinhenz in Begleitung seiner Partnerin Gabi Goll diese Reise um die halbe Welt an. Port Moresby, Rabaul und Mt. Hagen waren die Stationen in diesem einzigartigen Land am Rande der Südsee. Nationalparks, bunte Märkte, Relikte aus dem zweiten Weltkrieg und der deutschen Kolonialzeit, sowie Ureinwohnerstämme gab es zu bestaunen. Mit Taxis und Flugzeugen bewegten sich die beiden Bad Kissinger vor Ort voran. Von der hohen Kriminalität bekamen sie zum Glück nichts mit. Rudi Kleinhenz flog im Anschluss noch nach Queensland um dort auf Schnabeltier-Suche zu gehen. Ein weiterer Höhepunkt war ein Abstecher nach Fraser-Island, der größten Sandinsel der Welt. Riesige Waldbrände um Brisbane herum machten den Heimflug fraglich, wie damals beim Hurrikan in der Karibik. Letztendlich ging doch alles planmäßig über die Bühne.

Möchten Sie Ihre Englischkenntnisse aktiv anwenden und mehr Sicherheit im Sprechen gewinnen? In diesem Kurs steht die mündliche Kommunikation im Mittelpunkt. Dieser Kurs hilft Ihnen, Ihr Selbstvertrauen im Sprechen zu stärken und Ihr Englisch flüssiger und sicherer anzuwenden. Sie erweitern Ihren Wortschatz und lernen gebräuchliche Redewendungen für den Alltag. Jede Woche werden unterschiedliche Themen behandelt, die zu Gesprächen, Diskussionen und kurzen Übungen anregen. So trainieren Sie, sich in verschiedenen Situationen auf Englisch auszudrücken und aktiv an Gesprächen teilzunehmen. Die Lektionen werden unterhaltsam und unbeschwert sein und enden mit einem englischsprachigen Lied zum Mitsingen oder Zuhören. Jede Altersgruppe ist willkommen.

Herz und Gefäßen etwas Gutes tun – das ist leichter als Sie denken! Neben regelmäßiger Bewegung ist eine ausgewogene Ernährung dabei ganz entscheidend. Doch was sind die Besonderheiten einer „herzgesunden“ Ernährung? Welche Lebensmittel spielen eine Rolle? In diesem Kochkurs lernen Sie, wie eine herzfreundliche Küche im Alltag aussehen kann.

Nach der chinesischen Fünf-Elemente-Lehre ist dem Spätsommer das Erdelement zugeordnet, dem Herbst das Metallelement. Wer im Spätsommer gut ausgeruht ist und die „Ernte“ gut gespeichert hat, stärkt damit seine „innere Mitte“, wie Magen, Milz, Bauchspeicheldrüse, das Gewebe und den Mundbereich. Diese stabile Basis bildet gewissermaßen einen „Hügel“, in dem das Metallelement verbunden mit Lunge, Dickdarm, Haut und Nase eingebettet liegt. Eine 100-Tage-Darmkur mit effektiven Mikroorganismen kann die Darmflora wieder aufbauen. So gestärkt kann der Körper im herbstlichen Wind widerstandsfähig gegenüber Grippe, Magen-Darm-Infekten und anderen Beschwerden bleiben. Rettichsuppe, Ingwer, Beifuß als Tee, Wickel, Fußbad oder in Form von Moxibustion sind in der kühleren Jahreszeit hilfreiche Begleiter. Frau Zhang gibt dazu aus ihrer reichlichen Praxiserfahrung wertvolle Tipps zur Ernährung und Selbstbehandlung.

Eine uralte Methode der Gesundheitspflege ist mit einem modernen Schröpf-Set kinderleicht auszuführen. Das Schröpfen wird angewendet gegen alle möglichen Wehwehchen (Schulter, Rücken, Glieder). Der Stoffwechsel wird angeregt, das Immunsystem gestärkt; außerdem wirkt das Schröpfen entschlackend und entzündungshemmend.

Sie werden auf eine Reise in die Welt der Düfte mitgenommen in der Sie ätherische Öle in therapeutischer Qualität kennenlernen. Durch praktische Anwendungen werden Sie die unterstützenden Eigenschaften und den einfachen Einsatz im Alltag an Körper, Geist und Seele erfahren.

Neujahr 2025 flogen das Bad Kissinger Globetrotter-Paar Gabi Goll und Rudi Kleinhenz über Katar nach Bangladesch, Rudis 169. Reiseland. Katar hatten die beiden 20 Jahre vorher schon mal besucht. Der modernste Flughafen der Welt allein schon war eine Sensation. Das Ländchen hat einen Quantensprung hinter sich. In der Hauptstadt Doha geht es geregelt zu, im Vergleich zum Verkehrschaos der 20 Mio. Metropole Dhaka, der Hauptstadt von Bangladesch. Verkehrsmittel aller Art, von der Eselskarre bis zum SUV ist alles vorhanden, Verkehrsregeln gibt es nicht, Führerschein vom Neckermann hätte man früher gesagt. Zum ersten Mal in 40 Reisejahren traute sich Rudi nicht selbst ans Steuer. Ein Mietwagen mit Fahrer war die Lösung. Mit dem sympathischen jungen Mann legten die beiden 2.000 km im Land zurück. Nationalparks, Tempel, Klöster, sogar eine Pyramide gab es zu bestaunen, die Schiffabwrackwerft von Chittagong und das Verkehrschaos von Dhaka runden eine extrem spannende Reise durch ein außergewöhnliches Land ab. Das deutsche Paar ist nun auf zahllosen Handys der Einheimischen als Foto vorhanden, denn praktisch jeder von ihnen wollte sich mit den Fremden ablichten lassen.

Sauerteig verleiht dem Brot einen anderen Geschmack und macht es länger haltbar. Mit reinem Sauerteig zu backen braucht zwar Zeit, jedoch ist es in Kombination mit Hefe auch zum schnellen Backen geeignet. Wir backen mit Sauerteig und Hefe u.a. Zupfbrot, Brezl, Gugelhupfbrot, Lauchfladen, und Olivenbrötchen. Dazu werden ein Weißwurst-Salat, verschiedene Aufstriche und ein Dessert gereicht. Zum Ansetzen von Sauerteig bekommt jeder noch ein paar Löffel Sauerteig mit nach Hause.

Der Kurs bietet einen kurzen Einblick in die Welt der Vital- und Heilpilze und richtet sich an Menschen, die ihre Gesundheit auf natürliche Weise unterstützen möchten. Die Teilnehmer lernen verschiedene Vital- und Heilpilze wie Reishi, Shiitake, Maitake, Cordyceps, Löwenmähne, Chaga und den Birkenporling kennen. Die gesundheitlichen Vorteile dieser Pilze werden erläutert und ihre Anwendungsmöglichkeiten erklärt. Vital- und Heilpilze können das Immunsystem stärken, die Leber- und Nierenfunktion unterstützen, die kognitiven Fähigkeiten verbessern und haben antioxidative Eigenschaften und Antitumor-Effekte. Durch diesen Kurs bekommen Sie ein erstes Verständnis für die vielen gesundheitlichen Vorteile von Vital- und Heilpilzen und lernen, wie Sie diese in ihren Alltag integrieren können.

Können denn Kleinkinder im Alter von 2 bis 3 Jahren in der Küche schon mithelfen? Viele scheuen sich davor, Kinder in die Küche zu lassen. Doch durch das Mithelfen können Kleinkinder viel lernen und bekommen einen näheren Bezug zu Lebensmitteln. Gemeinsam mit Ihrem Kind bereiten Sie einfache, kleine Gerichte zu, die das Geschmacksspektrum erweitern. Teilnehmen können Elternteile mit 2- bis 3-jährigen Kindern. Geschwisterkinder dürfen mitkommen. Die Aufsichtspflicht bleibt während der gesamten Veranstaltung bei den Eltern.

Mit ihrer eigenen Erfahrung in den Wechseljahren erläutert Frau Zhang den Teilnehmerinnen aus Sicht der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) die zugrunde liegenden Ursachen. Dabei geht sie insbesondere auf die Ernährungsumstellung in Abhängigkeit von der Art der Beschwerden ein, z.B. Was bedeutet ein Leber-Yin-Mangel, ein Nieren-Yin-Mangel oder eine Kombination aus beiden? Selbstbehandlungsmethoden wie Akupressur an Körper- und Ohrpunkten, Paida-Gymnastik sowie praktische Tipps zur Anwendung von Heilmitteln wie Goji-Beeren, Schisandra-Beeren oder Chrysanthemen Tee werden vorgestellt. Auch die Anwendung einer Licht-Yam-Creme zur Unterstützung bei Stress und depressiven Phasen wird erklärt. Anhand von Beispielen zeigt Frau Zhang wie Frauen in den Wechseljahren ihren Alltag im Einklang mit dem Biorhythmus besser bewältigen können.

Die politische und gesellschaftliche Weltlage verunsichert viele Menschen. Kriege, steigende Lebenshaltungskosten, Wohnungsnot und unsichere Berufsperspektiven lassen den Blick in die Zukunft oft pessimistisch erscheinen. Gleichzeitig zeigen Studien, dass viele junge Menschen ihre persönliche Zukunft durchaus zuversichtlich sehen. Wie lässt sich dieser Zukunftsoptimismus stärken und bewahren? Der Vortrag greift diese Frage auf und stellt das Menschenbild des Wiener Psychiaters und Psychologen Viktor Frankl vor. Anhand logotherapeutischer Ansätze wird aufgezeigt, wie auch in herausfordernden Zeiten ein hoffnungsvoller und sinnorientierter Blick nach vorn gelingen kann. Impulse zur Entwicklung persönlicher Zukunftsvisionen, zur Arbeit mit inneren Bildern und zur Orientierung an den eigenen Werten ergänzen den Vortrag.

In diesem Kurs stellen wir selbst Nudeln und auch Spätzle für unsere Pasta Soßen, wie Knoblauch-Schinken-Soße, Lachs in Kräuterrahmsoße, Hähnchen in Curry-Sahne-Soße, Pilz-Zitronen-Soße usw., her. Beim Nudelteig gibt es einige Abwandlungen wie rote Nudeln, Kräuternudeln und Steinpilznudeln. Mit unseren Soßen und natürlich einem Dessert lassen wir es uns dann schmecken.

Selbstbestimmt, aktiv und sicher im eigenen Zuhause zu leben – das ist Lebensqualität, auf die man auch im Alter nicht verzichten möchte. In einem kurzweiligen Vortrag geben die Johanniter praktische Tipps, wie Seniorinnen und Senioren mit einfachen Mitteln mehr Sicherheit in den eigenen vier Wänden schaffen können. Kleine Wohnraumanpassungen können etwa Stolperfallen beseitigen und Stürze verhindern. Ergänzend stärken gezielte Übungen in Sturzpräventionskursen den Bewegungsapparat sowie Reaktions- und Koordinationsfähigkeit. Ein Hausnotrufsystem bietet zudem zusätzliche Sicherheit, da im Notfall schnell Hilfe gerufen werden kann.

Mit dem Winter beginnt am 21. Dezember die Hochphase der Nieren (17–19 Uhr) und der Blase (15–17 Uhr). Beide Organe sind dem Wasserelement zugeordnet und benötigen in den lichtarmen Monaten besondere Zuwendung, vor allem Wärme. Anhand einer Fünf-Elemente-Lebensmittelliste erklärt Frau Zhang, warum zum Beispiel warmes Quellwasser im Winter besser geeignet ist als salzhaltiges Mineralwasser, das thermisch als kalt gilt. Tipp: Schwarze Bohnen in einer kräftigenden Suppe sowie gerösteter schwarzer Sesam sind ideale Winterbegleiter. Welche Selbstbehandlungen stärken das Yang, welche schwächen es? Antworten darauf gibt es durch praktische Empfehlungen: Ingwer und Beifuß – ob als Tee, Wickel oder Fußbad – helfen, das Yang zu aktivieren. Besonders in den kältesten 3×9 Tagen (nach traditioneller Zeitrechnung) kann Moxibustion die Gesundheit stabilisieren, Anti-Aging-Effekte unterstützen und gegen Blasenentzündungen und häufigen Harndrang eingesetzt werden. Wenn unser Körper über ausreichend Yang-Energie verfügt, können Krankheiten nicht bleiben.

Entdecken Sie die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten reiner ätherischer Öle und stellen Sie in diesem Workshop Ihre eigenen natürlichen Wohlfühlprodukte her. Ob Raumspray, Roll-On, Duschgel oder weitere individuelle Kreationen – Sie lernen, wie ätherische Öle wirkungsvoll im Alltag eingesetzt werden können. Neben einem fundierten Einstieg in die Grundlagen der Anwendung ätherischer Öle steht vor allem das praktische Arbeiten im Mittelpunkt. Sie fertigen mehrere Produkte selbst an und erhalten zahlreiche Anregungen für den täglichen Gebrauch sowie für persönliche, selbstgemachte Geschenke. Die hergestellten Produkte und die Rezeptideen nehmen Sie selbstverständlich mit nach Hause.