Gezeigt wird, wie man Steaks vom Schwein, Rind oder Huhn richtig vorbereitet, schneidet und so in der heißen Pfanne brät, dass es schön saftig bleibt. Dazu bereiten wir verschiedene Soßen zu (ohne Fertigmischung). Ob mit verschiedenem Gemüse, Obst, Säften, Speck, Sojasoße, Sahne, Schmand, verschiedene Alkoholsorten..., aus all dem können schmackhafte Soßen in vielen Variationen bereitet werden. Das Grundprinzip ist bei den meisten Soßen gleich, den Unterschied machen nur die Zutaten. Mit den passenden Beilagen und einem Dessert lassen wir uns es dann schmecken. Bitte beachten: Die Materialkosten für Lebensmittel von ca. 11-13 € werden direkt im Kurs vom Kursleiter eingezogen. Eine evtl. Abmeldung vom Kurs muss spätestens 7 Tage vor Kursbeginn eingehen, ansonsten müssen die Materialkosten verrechnet werden!

Vom Konsumenten zum Produzenten führt ein leichter Weg Rentiert sich eine PV-Anlage für mich? Eine Balkonanlage oder doch lieber auf dem Dach? Brauche ich einen Speicher und wie groß? Kann ich damit auch mein Auto laden? Wie funktioniert und was kostet elektrisch fahren? Hast Du diese Fragen, dann trifft das Seminar für Dich zu. An verschiedenen aktuellen Anlagen werden die Möglichkeiten der eigenen Stromerzeugung, Stromspeicherung und der Elektromobilität vorgestellt.

Hatha Yoga ist eine ganzheitliche Methode im Dienste der Gesundheit. Mit gezielter Körper- und Atemarbeit, verbunden mit verschiedenen Entspannungsübungen, kann Hatha Yoga den Weg zu körperlichem Wohlbefinden, zu Gelöstheit und Gelassenheit weisen. Die Kursleiterin ist Yogalehrerin und Yoga-Therapeutin (BYAT).

Die original indische Küche umfasst viele von Region zu Region unterschiedliche Gerichte und Kochstile. Mittelscharf wird in Ostindien, Nordindien und Westindien gekocht. Die Südindische Küche ist charakteristisch scharf durch einen hohen Einsatz an grünen und roten Chilischoten. Bei diesem Kochkurs sind nur Personen angesprochen, die es scharf mögen. Wir bereiten verschiedene Gerichte mit unterschiedlicher Schärfe zu. Wir kochen alle zusammen die Menüs und genießen auch gemeinsam unsere Köstlichkeiten. Als Vorspeise gibt es Hühnchen-Spieß mit Minzsoße. Als Hauptspeisen bereiten wir Chicken-Chilli-Masala, scharfes Hühnercurry und scharfes grünes Hackfleischcurry zu. Beilage: Basmatireis Nachspeise: Mango-Dessert Bitte beachten: Die Materialkosten für Lebensmittel von ca. 18,50 € werden direkt im Kurs vom Kursleiter eingezogen. Eine evtl. Abmeldung vom Kurs muss spätestens 7 Tage vor Kursbeginn eingehen, ansonsten müssen die Materialkosten verrechnet werden! Bitte seien Sie 5 Minuten vor Kursbeginn anwesend.

Vortrag für alle Interessierte, die sich auf eine evtl. Pflegesituation vorbereiten möchten, bereits selbst betroffen oder pflegende Angehörige sind. Im Vortrag werden Themen wie ambulante & stationäre Pflege und Betreuungsmöglichkeiten, Fachstellen, Pflegehilfsmittel und Gestaltung der häuslichen Umgebung und besondere Unterstützungsangebote der Region behandelt.

Aus Naturmaterialien gestalten wir einen Herbst-Winterkranz für die Türe oder den Tisch. Die Materialkosten von ca. 12 Euro sind am Kursabend direkt an die Kursleitung zu bezahlen.

In diesem Kurs dreht sich alles um den gemütlichen Raclette-Abend. Ob mit Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, die Auswahl ist riesig. Vorgestellt werden u.a. Rezepte für Schweinefilet-Raclette, Hühnchen-Raclette, Krabben-Raclette, Mexico-Raclette, Zwiebel-Lauch-Raclette, ... Bis zu süßen Komponenten wie Feigen-Frischkäse-Raclette uvm. reicht die Auswahl. Das Ganze wird mit schmackhaften Dips und Soßen abgerundet. Lassen Sie sich überraschen. Bitte beachten: Die Materialkosten für Lebensmittel von ca. 10-12 € werden direkt im Kurs vom Kursleiter eingezogen. Eine evtl. Abmeldung vom Kurs muss spätestens 7 Tage vor Kursbeginn eingehen, ansonsten müssen die Materialkosten verrechnet werden!

Ein motivierender Fitnesskurs mit einfachen Schrittfolgen auf dem Step. Ideal für Anfänger zur Verbesserung von Ausdauer, Koordination und Fitness. Trainiert werden vor allem Herz-Kreislauf-System, Beine, Po, Rumpf und Bauch. Dabei macht es viel Spaß und sorgt für gute Laune und Stressabbau. Zusätzlich wird die Fettverbrennung angeregt und die Körperhaltung verbessert. Keine Vorkenntnisse nötig.

Das Rückentraining hat sich in den vergangenen Jahren stetig weiterentwickelt. Aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen, wie wichtig große Bewegungsabläufe, die Kräftigung der tiefliegenden Muskulatur, eine verbesserte Körperwahrnehmung sowie Faszienübungen für einen gesunden Rücken sind. In diesem Kurs erwartet dich ein modernes, abwechslungsreiches Haltungs- und Rückentraining, das Kraft, Beweglichkeit und Stabilität fördert. Trainiert wird barfuß bzw. ohne Schuhe – für ein intensiveres Körpergefühl und eine bessere Wahrnehmung der Bewegungen.

Das Rückentraining hat sich in den vergangenen Jahren stetig weiterentwickelt. Aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen, wie wichtig große Bewegungsabläufe, die Kräftigung der tiefliegenden Muskulatur, eine verbesserte Körperwahrnehmung sowie Faszienübungen für einen gesunden Rücken sind. In diesem Kurs erwartet dich ein modernes, abwechslungsreiches Haltungs- und Rückentraining, das Kraft, Beweglichkeit und Stabilität fördert. Trainiert wird barfuß bzw. ohne Schuhe – für ein intensiveres Körpergefühl und eine bessere Wahrnehmung der Bewegungen.

Das Älterwerden hat viele schöne Seiten. Dennoch hält diese Lebensphase auch viele neue Herausforderungen bereit. Soziale Beziehungen verändern sich, der eigene Ruhestand steht bevor, man muss sich neu sortieren und Krankheiten legen einem manchmal Steine in den Weg. Vielleicht hat man auch mit dem Gefühl der Einsamkeit zu kämpfen. In diesem Vortrag erhalten Sie Informationen, wie Sie sich auf Ihr eigenes Altern vorbereiten können und wie Ihnen Ihre Lebenserfahrung dabei hilft, sich im Alter seelisch wohlzufühlen.

Mit wärmenden Aromen und satten Farben begegnen wir der kalten Jahreszeit. Es erwartet Sie die Verkostung von intensiven, regionalen Ale- und Lager- Bieren. Selbstverständlich gehört zu diesem Abend die Verkostung ausgewählter Biere, der Einstieg in die Themen Aroma und Geschmack, Sensorik und eine kleine Glaskunde. Bitte beachten: Die Materialkosten für Lebensmittel von ca. 12 € werden direkt im Kurs vom Kursleiter eingezogen. Eine evtl. Abmeldung vom Kurs muss spätestens 7 Tage vor Kursbeginn eingehen, ansonsten müssen die Materialkosten verrechnet werden!

In diesen Kurs backen wir eine größere Menge Plätzchen, sodass jeder über 1,5 kg mit nach Hause nehmen kann. Zu Kursbeginn werden kurz die Besonderheiten der Teige besprochen. Dann werden in Gruppen die verschiedenen Teige herstellt, portioniert, gekühlt, oder manche sofort gebacken. Zwischendurch wird gezeigt, wie man effektiv Teig ausrollt, gleichmäßig Plätzchen portioniert, mit dem Spritzbeutel arbeitet und bei Umluft mit bis zu drei Blechen im Ofen backt. Dann werden die Plätzchen, manche teils noch warm, andere abgekühlt, verziert, beträufelt, bepudert usw. Zum Schluss helfen dann alle zusammen, danach gibt es noch einen kleinen Imbiss in Form einer Suppe. Am Ende darf sich jeder die gleiche Menge Plätzchen einpacken. Bitte große Schüssel mitbringen. Backkenntnisse sind erforderlich. Bitte beachten: Die Materialkosten für Lebensmittel werden direkt im Kurs vom Kursleiter eingezogen. Eine evtl. Abmeldung vom Kurs muss spätestens 7 Tage vor Kursbeginn eingehen, ansonsten müssen die Materialkosten verrechnet werden!

In diesen Kurs backen wir eine größere Menge Plätzchen, sodass jeder über 1,5 kg mit nach Hause nehmen kann. Zu Kursbeginn werden kurz die Besonderheiten der Teige besprochen. Dann werden in Gruppen die verschiedenen Teige herstellt, portioniert, gekühlt, oder manche sofort gebacken. Zwischendurch wird gezeigt, wie man effektiv Teig ausrollt, gleichmäßig Plätzchen portioniert, mit dem Spritzbeutel arbeitet und bei Umluft mit bis zu drei Blechen im Ofen backt. Dann werden die Plätzchen, manche teils noch warm, andere abgekühlt, verziert, beträufelt, bepudert usw. Zum Schluss helfen dann alle zusammen, danach gibt es noch einen kleinen Imbiss in Form einer Suppe. Am Ende darf sich jeder die gleiche Menge Plätzchen einpacken. Bitte große Schüssel mitbringen. Backkenntnisse sind erforderlich. Bitte beachten: Die Materialkosten für Lebensmittel werden direkt im Kurs vom Kursleiter eingezogen. Eine evtl. Abmeldung vom Kurs muss spätestens 7 Tage vor Kursbeginn eingehen, ansonsten müssen die Materialkosten verrechnet werden!

Mit frischen Zutaten und exotischen Gewürzen bereiten wir sehr leckere asiatische Gerichte zu. Sie werden in die asiatische Küche eingeführt, bei der keine Vorkenntnisse nötig sind. Wir kochen zusammen und genießen • Kebab mit Joghurt - Gurken – Sauce (Iranische Art) • Feuriges Hähnchen (Thailändische Art) • Gemüse-Curry mit Kokosraspel (Indische Art) • Lachs-Curry (Pakistanische Art) Beilage: Reis Bitte beachten: Die Materialkosten für Lebensmittel von ca. 18 € werden direkt im Kurs vom Kursleiter eingezogen. Eine evtl. Abmeldung vom Kurs muss spätestens 7 Tage vor Kursbeginn eingehen, ansonsten müssen die Materialkosten verrechnet werden! Bitte seien Sie 5 Minuten vor Kursbeginn anwesend.

Biertasting - Edelbiere - die Oberklasse ihrer Art An diesem Abend befassen wir uns ausschließlich mit hopfenhaltigen Getränken, die nicht an jeder Ecke zu finden sind. Spezielle Malze, das Ausbauen in diversen Holzfässern und lange Lagerzeiten verleihen diesen Bieren einzigartige kräftige Aromen und Farbspiele. Das Seminar findet in der Brauerei der Bierwerkstatt statt (Seebachstr. 41). Bitte beachten: Die Materialkosten für Lebensmittel von ca. 38 € werden direkt im Kurs vom Kursleiter eingezogen. Eine evtl. Abmeldung vom Kurs muss spätestens 7 Tage vor Kursbeginn eingehen, ansonsten müssen die Materialkosten verrechnet werden!

Das Rückentraining hat sich in den vergangenen Jahren stetig weiterentwickelt. Aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen, wie wichtig große Bewegungsabläufe, die Kräftigung der tiefliegenden Muskulatur, eine verbesserte Körperwahrnehmung sowie Faszienübungen für einen gesunden Rücken sind. In diesem Kurs erwartet dich ein modernes, abwechslungsreiches Haltungs- und Rückentraining, das Kraft, Beweglichkeit und Stabilität fördert. Trainiert wird barfuß bzw. ohne Schuhe – für ein intensiveres Körpergefühl und eine bessere Wahrnehmung der Bewegungen.

Das Rückentraining hat sich in den vergangenen Jahren stetig weiterentwickelt. Aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen, wie wichtig große Bewegungsabläufe, die Kräftigung der tiefliegenden Muskulatur, eine verbesserte Körperwahrnehmung sowie Faszienübungen für einen gesunden Rücken sind. In diesem Kurs erwartet dich ein modernes, abwechslungsreiches Haltungs- und Rückentraining, das Kraft, Beweglichkeit und Stabilität fördert. Trainiert wird barfuß bzw. ohne Schuhe – für ein intensiveres Körpergefühl und eine bessere Wahrnehmung der Bewegungen.

Sushi Gerichte sind leicht zuzubereiten und vielfältig im Geschmack. Sushi ist ein japanisches Gericht aus erkaltetem, mit Essig gewürztem Reis, der mit rohem, gekochtem oder mariniertem Fisch und Gemüse gefüllt wird. Sushi isst man in Japan als Snack, als Vorspeise oder als Hauptgericht und wird in den unterschiedlichsten Varianten serviert. 1 Nigiri -Sushi mit Lachs 2 Vegetarische Maki- Sushi (Tempura-Sushi, das knusprige Rezept) 3 Fisch Maki- Sushi 4 Geflügelfleisch Temaki-Sushi Wir lernen, wie man geschmackvollen Sushi-Reis zubereitet. Danach rollen wir mit einer Bambusmatte verschiedene Sushi. Wir kochen zusammen und genießen anschließend diesen Abend. Bitte beachten: Die Materialkosten für Lebensmittel von ca. 19 € werden direkt im Kurs vom Kursleiter eingezogen. Eine evtl. Abmeldung vom Kurs muss spätestens 7 Tage vor Kursbeginn eingehen, ansonsten müssen die Materialkosten verrechnet werden! Bitte seien Sie 5 Minuten vor Kursbeginn anwesend.

Aus Pizzateig, selbst gemacht oder gekauft, lässt sich so einiges leckeres zaubern. Wir bereiten unseren Pizzateig selbst zu, gerne anstatt nur mit Wasser, auch mit Buttermilch, Milch oder Bier. Daraus zaubern wir z.B. Pizzabrot, Pizzamuffins, in der Pfanne gebratene Pizza, Pizzaschiffchen, Pizzastangen, Pizzakäsehörnchen und noch eine süße Variante des Pizzateigs. Danach kann geschlemmt werden. Bitte beachten: Die Materialkosten für Lebensmittel von ca. 9-11 € werden direkt im Kurs vom Kursleiter eingezogen. Eine evtl. Abmeldung vom Kurs muss spätestens 7 Tage vor Kursbeginn eingehen, ansonsten müssen die Materialkosten verrechnet werden!