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Wetterich, Sonja

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Hafer, die Alleskörner - Kochen und Backen mit Haferflocken
Fr. 06.03.2026 18:00
Oerlenbach

Haferflocken sind nicht nur zum Entschlacken und Abnehmen geeignet, sondern wirken sich langfristig positiv auf den Cholesterinspiegel und Blutzuckerspiegel aus und reduzieren dadurch den Heißhunger. Regelmäßige Hafertage sind auch eine leckere Alternative zum Heilfasten. In diesem Workshop lernen Sie im theoretischen Teil die Vorteile und Wirkung zum Hafer und im praktischen Teil kochen wir folgende Rezepte mit Hafer: Suppen, Feta-Bällchen, Auflauf, Frühstücksshake, Pizzaschnitten und Kekse.

Kursnummer 26134080KL
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Gebühr: 22,50
Dozent*in: Sonja Wetterich
Hafer, die Alleskörner - Kochen und Backen mit Haferflocken
Fr. 27.03.2026 18:00
Hammelburg
- Kochen und Backen mit Haferflocken

Jeder vhs-Kochkurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.

Haferflocken sind nicht nur zum Entschlacken und Abnehmen geeignet, sondern wirken sich langfristig positiv auf den Cholesterinspiegel und Blutzuckerspiegel aus und reduzieren dadurch den Heißhunger. Regelmäßige Hafertage sind auch eine leckere Alternative zum Heilfasten. In diesem Workshop lernen Sie im theoretischen Teil die Vorteile und Wirkung vom Hafer und im praktischen Teil kochen wir folgende Rezepte mit Hafer: Suppen, Feta-Bällchen, Auflauf, Frühstücksshake, Pizzaschnitten und Kekse. Die Kursleiterin ist staatlich geprüfte Diätassistentin.

Kursnummer 26134081HA
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Gebühr: 22,50
(zzgl. ca. 12 € Lebensmittelkosten bar vor Ort)
Dozent*in: Sonja Wetterich
Darmgesunde Ernährung – Bringen Sie Ihren Darm wieder ins Gleichgewicht mit dem Präventionskurs!
Fr. 10.07.2026 17:00
Hammelburg

Ein gesunder Darm ist der Schlüssel zu einem starken Immunsystem und einem vitalen Lebensgefühl. In diesem zertifizierten Gesundheitskurs erfahren Sie, wie Sie Ihre Verdauung nachhaltig verbessern und chronischen Erkrankungen sowie Übergewicht vorbeugen können. Der Kurs vermittelt fundiertes Wissen über den Ablauf der Verdauung im Körper und den gezielten Aufbau einer gesunden Darmflora. Sie lernen, welche Einflussfaktoren unsere Darmgesundheit maßgeblich bestimmen. Wir beleuchten die Aufgaben und Vorkommen der Hauptnährstoffe sowie Ballaststoffe und zeigen Ihnen, wie eine gesunde Ernährung nach den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung aussieht. Ein besonderer Fokus liegt auf der Wirkung von Prä- und Probiotika sowie auf der gezielten Darmregulierung bei Verdauungsproblemen. Sie erfahren, welche Lebensmittel entzündungshemmend wirken und wie Bewegung die Verdauung positiv beeinflussen kann. Der Kurs richtet sich an alle Interessierten ab 18 Jahren, die sich über eine gesunde Ernährung informieren möchten oder bereits bestehende Verdauungsprobleme gezielt angehen wollen. Hinweis: Für diesen Präventionskurs können Sie von Ihrer Krankenkasse einen Zuschuss von bis zu 100 % der Kursgebühr erhalten. Bitte klären Sie die Kostenübernahme vor Kursbeginn direkt mit Ihrer Krankenkasse. ZPP-Nummer: KU-ER-J1DZKF. ZPP-Nummer: KU-ER-J1DZKF. Ablauf des Kurses: Kostenklärung: Klären Sie vor Kursbeginn mit Ihrer Krankenkasse, in welcher Höhe eine Kostenbeteiligung möglich ist. Zahlung: Die vollständige Kursgebühr wird vor Kursstart abgebucht. Erstattung: Nach Abschluss des Kurses erhalten Sie eine Teilnahmebestätigung, die Sie bei Ihrer Krankenkasse einreichen können, um Ihren Zuschuss direkt zurückzuerhalten. Nutzen Sie Ihre Gesundheitsvorteile: Gesetzliche Krankenkassen übernehmen jährlich bis zu zwei Präventionskurse – und das mit bis zu 100 % Kostenübernahme!

Kursnummer 26136019HA
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Gebühr: 150,00
inkl. Kursmaterial (pro Teilnehmer)
Dozent*in: Sonja Wetterich
Kochkurs 2: Leckeres von der Streuobstwiese - ein Herbstmenü mit Äpfeln, Quitte und Zwetschge
Sa. 17.10.2026 09:30
Hammelburg

Mit einem leckeren Herbstmenü kann man die heimische Vielfalt genießen und man erfährt gleichzeitig wie wertvoll Streuobstwiesen für Umwelt und Natur sind, z. B. für Insekten wie Nachtfalter und den Steinkauz. Insbesondere wird auf das Bildungsprojekt „Die geheimnisvolle Welt der Nachtfalter“ des BUND Naturschutz Bad Kissingen eingegangen. Nach einer kurzen Einführung von Kerstin Scheller vom BUND Naturschutz zum Thema Apfelsorten, Leben auf der Streuobstwiese gibt es Tipps zu Obstanbau im Garten. Dann startet unser Kochkurs bei dem folgendes Menü geplant ist: Quitten-Karottensuppe mit Ingwer, Süßkartoffel-Apfel-Gratin, Waldorfsalat, Leichte Birnen-Kekse mit Walnüsse, Zwetschgen-Hafer-Crumble mit selbstgemachter Vanillesauce. Beim Genießen der Kostproben findet ein Austausch über Themen rund um die Streuobstwiese statt.

Kursnummer 26234020HA
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Gebühr: 22,50
(zzgl. ca. 12 € Lebensmittelkosten bar vor Ort, außerdem Spenden für BUND ca. 2 €)
Dozent*in: Sonja Wetterich
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25.05.26 09:26:48