Kursübersicht
Partygebäck aus Sauerteig und Hefe
Jeder vhs-Kochkurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.
Sauerteig verleiht dem Brot einen anderen Geschmack und macht es länger haltbar. Mit reinem Sauerteig zu backen braucht zwar Zeit, jedoch ist es in Kombination mit Hefe auch zum schnellen Backen geeignet. Wir backen mit Sauerteig und Hefe u.a. Zupfbrot, Brezl, Gugelhupfbrot, Lauchfladen, und Olivenbrötchen. Dazu werden ein Weißwurst-Salat, verschiedene Aufstriche und ein Dessert gereicht. Zum Ansetzen von Sauerteig bekommt jeder noch ein paar Löffel Sauerteig mit nach Hause.
Kosten für Lebensmittel sind im Kurs zu bezahlen. Bitte haben Sie Verständnis, dass die Kosten auch für versäumte Kurstage bezahlt werden müssen, wenn eine Abmeldung nicht rechtzeitig (mind. 7 Tage vor Beginn) vorliegt. (Siehe AGB)
Material
Bitte mitbringen: Geschirrtücher, Küchenmesser, Schürze, Topflappen, Behälter für übriggebliebene Speisen,
Lebensmittelkosten ca. 10-11 €
Lebensmittelkosten ca. 10-11 €
Partygebäck aus Sauerteig und Hefe
Jeder vhs-Kochkurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.
Sauerteig verleiht dem Brot einen anderen Geschmack und macht es länger haltbar. Mit reinem Sauerteig zu backen braucht zwar Zeit, jedoch ist es in Kombination mit Hefe auch zum schnellen Backen geeignet. Wir backen mit Sauerteig und Hefe u.a. Zupfbrot, Brezl, Gugelhupfbrot, Lauchfladen, und Olivenbrötchen. Dazu werden ein Weißwurst-Salat, verschiedene Aufstriche und ein Dessert gereicht. Zum Ansetzen von Sauerteig bekommt jeder noch ein paar Löffel Sauerteig mit nach Hause.
Kosten für Lebensmittel sind im Kurs zu bezahlen. Bitte haben Sie Verständnis, dass die Kosten auch für versäumte Kurstage bezahlt werden müssen, wenn eine Abmeldung nicht rechtzeitig (mind. 7 Tage vor Beginn) vorliegt. (Siehe AGB)
Material
Bitte mitbringen: Geschirrtücher, Küchenmesser, Schürze, Topflappen, Behälter für übriggebliebene Speisen,
Lebensmittelkosten ca. 10-11 €
Lebensmittelkosten ca. 10-11 €
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Gebühr17,50 €(zzgl. ca. 10 € Lebensmittelkosten bar vor Ort)
- Kursnummer: 26234102KB
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StartDi. 27.10.2026
18:30 UhrEndeDi. 27.10.2026
22:00 Uhr -
1 Termin Termin
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Dozent*in:Bernd Rösner
- Geschäftsstelle: Bad Bocklet
