Kursübersicht
Scharfe feurige indische Küche
Jeder vhs-Kochkurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.
Die original indische Küche umfasst viele von Region zu Region unterschiedliche Gerichte und Kochstile. Mittelscharf wird in Ostindien, Nordindien und Westindien gekocht. Die Südindische Küche ist charakteristisch scharf durch einen hohen Einsatz an grünen und roten Chilischoten. Bei diesem Kochkurs sind nur Personen angesprochen, die es scharf mögen. Wir bereiten verschiedene Gerichte mit unterschiedlicher Schärfe zu. Wir kochen alle zusammen die Menüs und genießen auch gemeinsam unsere Köstlichkeiten.
Als Vorspeise gibt es Hühnchen-Spieß mit Minzsoße.
Als Hauptspeisen bereiten wir Chicken-Chilli-Masala, scharfes Hühnercurry und scharfes grünes Hackfleischcurry zu.
Beilage: Basmatireis
Nachspeise: Mango-Dessert
Bitte beachten: Die Materialkosten für Lebensmittel von ca. 18,50 € werden direkt im Kurs vom Kursleiter eingezogen. Eine evtl. Abmeldung vom Kurs muss spätestens 7 Tage vor Kursbeginn eingehen, ansonsten müssen die Materialkosten verrechnet werden!
Bitte seien Sie 5 Minuten vor Kursbeginn anwesend.
Als Vorspeise gibt es Hühnchen-Spieß mit Minzsoße.
Als Hauptspeisen bereiten wir Chicken-Chilli-Masala, scharfes Hühnercurry und scharfes grünes Hackfleischcurry zu.
Beilage: Basmatireis
Nachspeise: Mango-Dessert
Bitte beachten: Die Materialkosten für Lebensmittel von ca. 18,50 € werden direkt im Kurs vom Kursleiter eingezogen. Eine evtl. Abmeldung vom Kurs muss spätestens 7 Tage vor Kursbeginn eingehen, ansonsten müssen die Materialkosten verrechnet werden!
Bitte seien Sie 5 Minuten vor Kursbeginn anwesend.
Kosten für Lebensmittel sind im Kurs zu bezahlen. Bitte haben Sie Verständnis, dass die Kosten auch für versäumte Kurstage bezahlt werden müssen, wenn eine Abmeldung nicht rechtzeitig (mind. 7 Tage vor Beginn) vorliegt. (Siehe AGB)
Material
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Topflappen, Schreibsachen, Behälter für übrig gebliebene Speisen und ein Getränk.
Scharfe feurige indische Küche
Jeder vhs-Kochkurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.
Die original indische Küche umfasst viele von Region zu Region unterschiedliche Gerichte und Kochstile. Mittelscharf wird in Ostindien, Nordindien und Westindien gekocht. Die Südindische Küche ist charakteristisch scharf durch einen hohen Einsatz an grünen und roten Chilischoten. Bei diesem Kochkurs sind nur Personen angesprochen, die es scharf mögen. Wir bereiten verschiedene Gerichte mit unterschiedlicher Schärfe zu. Wir kochen alle zusammen die Menüs und genießen auch gemeinsam unsere Köstlichkeiten.
Als Vorspeise gibt es Hühnchen-Spieß mit Minzsoße.
Als Hauptspeisen bereiten wir Chicken-Chilli-Masala, scharfes Hühnercurry und scharfes grünes Hackfleischcurry zu.
Beilage: Basmatireis
Nachspeise: Mango-Dessert
Bitte beachten: Die Materialkosten für Lebensmittel von ca. 18,50 € werden direkt im Kurs vom Kursleiter eingezogen. Eine evtl. Abmeldung vom Kurs muss spätestens 7 Tage vor Kursbeginn eingehen, ansonsten müssen die Materialkosten verrechnet werden!
Bitte seien Sie 5 Minuten vor Kursbeginn anwesend.
Als Vorspeise gibt es Hühnchen-Spieß mit Minzsoße.
Als Hauptspeisen bereiten wir Chicken-Chilli-Masala, scharfes Hühnercurry und scharfes grünes Hackfleischcurry zu.
Beilage: Basmatireis
Nachspeise: Mango-Dessert
Bitte beachten: Die Materialkosten für Lebensmittel von ca. 18,50 € werden direkt im Kurs vom Kursleiter eingezogen. Eine evtl. Abmeldung vom Kurs muss spätestens 7 Tage vor Kursbeginn eingehen, ansonsten müssen die Materialkosten verrechnet werden!
Bitte seien Sie 5 Minuten vor Kursbeginn anwesend.
Kosten für Lebensmittel sind im Kurs zu bezahlen. Bitte haben Sie Verständnis, dass die Kosten auch für versäumte Kurstage bezahlt werden müssen, wenn eine Abmeldung nicht rechtzeitig (mind. 7 Tage vor Beginn) vorliegt. (Siehe AGB)
Material
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Topflappen, Schreibsachen, Behälter für übrig gebliebene Speisen und ein Getränk.
-
Gebühr22,50 €(zzgl. ca. 18,50 € Lebensmittelkosten bar vor Ort)
- Kursnummer: 26234212KD
-
StartFr. 02.10.2026
18:30 UhrEndeFr. 02.10.2026
22:00 Uhr -
1 Termin Termin
-
Dozent*in:Ata Ur Rehman ChaudhryEmbreen Chaudhry
- Geschäftsstelle: Burkardroth
